Suarapaparisa.com, Balai Pengawasan Obat Dan Makanan, bersama lintas sektor terkait, melaksanakan intensifikasi pengawasan pangan olahan, guna memastikan produk pangan, diperedaran aman dan bermutu. Kegiatan tersebut dilaksanakan dalam 6 tahap,yang dimulai 28 Maret hingga 6 mei 2022, dengan target pangan olahan tanpa ijin edar, (TIE) kadaluarsa dan rusak, kaleng berkarat, atau sobek, pada fasilitas, distributor, toko, supermarket, hypermarket, pasar tradisional termasuk penjual parcel.
Demikian disampaikan kepala Balai POM Ambon, Hermanto.S.si, Apt.MPPM, dalam jumpa pers dengan wartawan, yang digelar diaula Balai POM Ambon, Rabu 27 April 2022.
Dijelaskan, pelaksanaan intensifikasi pengawasan pangan olahan, oleh petugas Balai POM Ambon, secara mandiri ataupun terpadu, selalu memastikan penerapan protokol kesehatan. Pelaksanaan intensifikasi pengawasan pangan olahan, dimulai 27 April 2022 termasuk tahap V, di-Provinsi Maluku, dilakukan dengan metode offline, secara mendiri, maupun terpadu bersama lintas sektor terkait, yang tergabung dalam Tim Satgas Pangan,
Tim Koordinasi Pengawasan Obat Dan Makanan, didaerah, termasuk,Tim pengawas Barang Beredar, seperti, Dinas Perdagangan dan Perindustrian, Dinas Kesehatan,Dinas Ketahanan Pangan,Direktorat Krimsus Polda Maluku, Dinas Pertanian dan lintas Seltor Lainnya. Menurut Hermanto, jumlah fasilitas distribusi pangan olahan, yang telah diperiksa, tahap V, tanggal 27 april 2022, sebanyak 120 fasilitas, 105 fasilitas (88%) memenuhi ketentuan MK dan 15 fasilitas, 12 % Tidak Memenuhi Ketentuan,(TMK).
Selain itu jenis fasilitas yang diperiksa, yakni,gudang 2 % distributor 20 %, dan sisanya adalah ritel moderen, dan tradisional 78 %. Total temuan, pada 15 fasilitas distribusi pangan olahan yang TMK, 69 item 1836 kemasan, dengan nilai Rp.8.251.800. rincian temuan yakni, pangan kadaluarsa 56 item, 1714 kemasan, dengan nilai, Rp.7.966.300,-
Untuk jenis pangan kadaluarsa itu sendiri seperti, susu UHT, coklat,bumbu siap saji, bumbu penyedap,tepung bumbu, BTP,biscuit, wafer, minuman serbuk,kopi bubuk, mie kering, teh celup, tepung ,susu bubuk,bubur instan,saus/sambal,makanan ringan coklat compound, tutup Hermanto. (Izaak).
Komentar